Как же развивается кариес? Вначале на поверхности зуба появляется белесоватое без блеска (в отличие от здоровой эмали), так называемое меловое пятно. Этот процесс протекает без боли и, как правило, его не замечают. В этой стадии заболевание еще можно остановить, изменив режим питания (употреблять продукты, богатые витаминами и содержащие соли фосфора и кальция: творог, рыбу, горох и др.), использовав готовые препараты фосфора и кальция (глицерофосфат кальция, фосфрен), витамины B1, B6 и другие, а также применив втирание специальных зубных паст, содержащих фтор, соли кальция, фосфаты, или полоскания эликсирами с этими препаратами.