Противокариозные добавки способствуют и общему оздоровлению организма. Дети и подростки, получающие их, реже болеют простудноаллергическими заболеваниями. Такие же результаты получены у взрослых, в том числе в труднейших условиях освоения Арктики.

Как же предупредить развитие кариеса? В современном арсенале врачей-стоматологов достаточно много эффективных средств профилактики как индивидуальных, так и коллективных. Из числа коллективных наибольшее распространение получило фторирование питьевой воды, то есть централизованное введение препаратов фтора в водопроводную воду. В настоящее время такую воду используют более 175 млн. человек в разных странах мира. В нашей республике централизованное искусственное фторирование питьевой воды осуществляется в городах Полоцке, Бобруйске, Могилеве и Новополоцке. По данным литературы, эта мера приводит к снижению показателей заболеваемости кариесом зубов на 25—45%. Однако известно, что наиболее эффективно фторирование питьевой воды в тех районах, где в ней содержится достаточно много кальция и некоторых микроэлементов, в частности магния, цинка, меди и других.

Как же развивается кариес? Вначале на поверхности зуба появляется белесоватое без блеска (в отличие от здоровой эмали), так называемое меловое пятно. Этот процесс протекает без боли и, как правило, его не замечают. В этой стадии заболевание еще можно остановить, изменив режим питания (употреблять продукты, богатые витаминами и содержащие соли фосфора и кальция: творог, рыбу, горох и др.), использовав готовые препараты фосфора и кальция (глицерофосфат кальция, фосфрен), витамины B1, B6 и другие, а также применив втирание специальных зубных паст, содержащих фтор, соли кальция, фосфаты, или полоскания эликсирами с этими препаратами.

Кариес, при котором поражаются твердые ткани зубов, широко распространенное заболевание. Им страдают 80—99% людей в различных странах мира. Причины возникновения этого, казалось бы, очень простого процесса до сих пор изучены недостаточно. Однако известно, что неполноценное питание матери в период беременности и кормления, неправильное вскармливание, длительные и частые болезни ребенка, недостаток витаминов А, В1, В6, основных минеральных веществ и микроэлементов (фтора, никеля, цинка, меди и других) в продуктах питания и питьевой воде создают неблагоприятные условия, которые отрицательно влияют на развитие и минерализацию зубов и приводят к заболеванию кариесом. Кариес поражает не только зубы, но и приводит к общему ослаблению организма. Так, при множественном поражении зубов люди болеют чаще и тяжелее.